Italiano, nacido en Toscana, enólogo. Decide ser un hacedor de vinos a finales de los años 70, entrenado por un mito de la enologia, el Toscano Giulio Gambelli, a quien él considera su mentor. Attilio es ahora uno de los enólogos italianos más respetado. Especialista en Sangiovese y Malbec, ayudó al relanzamiento de varias uvas italianas indígenas, como Sagrantino y Ciliegiolo. A Attilio le gusta estar con su familia y trabaja sobre un proyecto de caridad para construir un hospital de niños en Burkina Faso. Su energía positiva es uno de los mayores activos de Altos.